【作り方】

• ①土鍋に水600ml、もやし、ほぐした貝柱、缶詰の汁、鶏がらスープの素を入れ、火にかける。
• ②煮立ったら、水で洗ってほぐしたごはんを加え、塩・こしょうで味を調え、同量の水で溶いた片栗粉で少しとろみをつけ、万能ねぎを散らす。
• ③しょうがの千切りとポン酢を合わせたものを添えていただく。