【作り方】

• ①黒まめもやしは熱湯でさっとゆでて水気を切り、ボウルに入れてポン酢で和える。
• ②きゅうりは角切りにし、塩少々をふりかけて汁気を拭き取る。
• ③①に②と大根おろし、しらすを加えてよく混ぜる。