お正月で余ったおもちともやしでお手軽一品！
お手軽もちもやしギョーザ
- 調理時間：約20分
- カロリー：55kcal（1個）
【材料（24～30個分）】
- 分福もやし……1袋（200ｇ）
- 餅……2～3個
- ツナ缶……1缶（140ｇ）
- ニラ……80ｇ
- 塩、こしょう……少々
- ごま油……適宜
- 餃子の皮（大判）……24～30枚
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- A
- 酢、しょうゆ……各大さじ2
- 長ねぎのみじん切り……5ｃｍ長さ
- 生姜のみじん切り……1かけ
- ラー油……適宜
【作り方】
- ①お餅は5ｍｍ厚さに切る。ボウルにもやしを入れ、手で短く折る。油をきったツナ、ざく切りにしたニラ、塩、こしょう、ごま油少々を混ぜる。
- ②ギョーザの皮に①をのせ、端に水を塗り、半分に折ってしっかりとつける。
- ③フライパンに多めのごま油を敷き、②のギョーザを両面色よく焼き、水大さじ2を加え、弱火にし、火を通す。 Ａを合わせ、たれを作り、盛り付けたギョーザにかける。
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