【作り方】

• ①ボウルに卵を溶きほぐし、塩、黒こしょうを加え混ぜ、チーズ、ハムの千切り、もやしを加え混ぜる。
• ②大きめの耐熱ボウルにラップを敷き、その上に①を入れる。600Wのレンジで2分加熱し、全体を混ぜる。さらに1分半～2分半加熱し（加熱具合はお好みで）、表面にしょうゆをふりかけ、ラップを使って半分に折り、器に盛り付ける。Aを混ぜ合わせ、オムレツにかける。