【作り方】

• ①耐熱の器に小粒大豆もやしを半量ずつ入れる。新玉ねぎは8等分に切り離さないように切込みを入れ、切りこみの間にバターをはさみ、塩をふりかける。
• ②小粒大豆もやしの上に、玉ねぎをのせ、水を200mlずつ注ぐ。塩少々、コンソメをふりかけ、ラップをしてレンジで約12分加熱し、火を通す。お好みでしょうゆ少々をふりかけ、イタリアンパセリを添える。