【作り方】

• ①小粒大豆もやしは耐熱の器に入れ、手でもやしを折って短くし、600Wのレンジで4分加熱する。ブロッコリーは茹でるか電子レンジで加熱しておく。
• ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、きつね色になったら、豚ひき肉を加えて炒め、塩、こしょうで下味をつけ、①の小粒大豆もやしを加え炒める。トマトソースで味付けをし、ピザ用チーズを加え混ぜる。
• ③トルティーヤに②を詰め、半分にブロッコリーを詰め、残りにパクチーをのせる。