ほたての風味が生きたあっさり仕立てのサラダ。
もやしと大根とほたてのサラダ
- 調理時間：20分
- カロリー：47kcal(１人分）
【材料（2人分）】
- 黒まめもやし……1/2袋
- 大根……100g
- 万能ねぎ……2本
- サラダ菜……適宜
- 塩……適宜
- A
- ほたて水煮缶……30g（缶汁除く）
- マヨネーズ……30g（大さじ2）
- しょうゆ……小さじ1
- 塩……少々
- 黒こしょう……少々
【作り方】
- ①もやしはゆでて冷ます。大根はせん切りにし、軽く塩もみし、水けを絞る。
- ②合わせておいたAに①を加え、和える。
- ③サラダ菜といっしょに器に盛り、小口切りにした万能ねぎをちらす。
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