【作り方】

• ①ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
• ②小粒大豆もやしはゆでてざるにあげ、冷ます。
• ③ボウルに合いびき肉、塩・こしょう、①を入れてよくこね、②のもやしとコーンを入れて混ぜ、薄めの円形に形作る。
• ④フライパンに油を熱し、③を並べ入れ、両面を焼く。
• ⑤器に盛り、おろしぽん酢をかける。