【作り方】

• ①しょうがはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
• ②豆もやしは熱湯に入れて3分ゆで、水気をきる。ボウルに移し、コチュジャンとしょうゆで味を調える。
• ③②にごはんを入れてよく混ぜ、①を入れてさらに混ぜる。丸く平たく形作る。
• ④フライパンにごま油を熱し、③を入れ、両面を色よく焼く。