【作り方】

• ①ツナはひと口大に分け、小麦粉をまぶす。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
• ②フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
• ③にんにくの香りが立ったらツナを入れ、色よく焼く。
• ④強火にし、もやしを入れて一気に炒め合わせる。塩で味を調え、バジルをちぎり入れ、ひと混ぜする。
• ⑤器に盛り、くし切りにしたレモンを添える。