【作り方】

• ①黒まめもやしはゆでて冷ます。白菜はざく切り、きゅうりは千切りにする。 ボウルにきゅうり、もやし、白菜の順に入れ、ポン酢をかける。
• ②フライパンに油を入れ、千切りにしたベーコンを色よく炒める。炒めたベーコンを油ごと白菜の上にかけ、全体をしっかりと混ぜ合わせ、黒こしょうを加える。