【作り方】

• ①白菜、カラーピーマンをせん切りにする。
• ②豚肉を１枚ずつ広げ、①と大豆もやしをのせ、端からしっかりと巻いて土鍋に詰める。
• ③すきまにあまった野菜を詰め、水、酒を加え、コンソメをふりかけ、蓋をして火にかける。火が通ったら、お好みで塩・黒こしょうをふる。