【作り方】

• ①ボウルに豚ひき肉を入れて良くこね、Aを加えて混ぜる。
• ②大豆もやしを手で折りながら加え、ひき肉と混ぜ合わて12等分して丸める。
• ③シューマイの皮をせん切りにし、②の下半分くらいにまぶす。
• ④耐熱容器にキャベツを敷き、③を置く。ふんわりとラップをして、レンジで約5分～8分、加熱して火を通す。からし醤油を添えていただく。