【作り方】

• ①フライパンにごま油、粗みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加え、しっかりと炒める。
• ②カット野菜を入れて手早く炒め合わせ、塩・こしょう、酒をふってひと混ぜする。
• ③②と同時にラーメンをゆで、スープを用意して器に盛り、②をのせる。