【作り方】

• ①かじきまぐろは一口大に切り、塩、こしょうでしっかりと下味をつける。にんにくはみじん切りにする。
• ②フライパンにオリーブオイル、バターを入れて、にんにくを入れて香りが出るまで熱したら、かじきまぐろを中火で炒める。
• ③強火にし、おいしいもやし炒めを加えてさらに炒め、とろけるチーズ、しょうゆを加えて味を調える。