【作り方】

• ①耐熱皿にもやし炒めを高く丸く盛り付ける。半分に切った豚肉を、野菜の頂点を避けながら重ならないないように並べ、塩、こしょう、酒をふりかける。
• ②ふんわりとラップをし、600wのレンジで約4～5分加熱する。熱いうちに、ポン酢をふりかけ、からしマヨネーズをしぼり、揚げ玉、万能ねぎをちらす。