カット野菜レシピ | もやしとカット野菜の富士食品工業

寒い時期にぴったりの治部煮を、カット野菜でお手軽に。

鶏モモ肉とカット野菜の治部煮

鶏モモ肉とカット野菜の治部煮

調理時間：約10分
カロリー：358kcal

【材料（2人分）】

カット野菜（もやし）……1袋
鶏モモ肉……1枚
塩、こしょう……少々
片栗粉……適宜
水……300ml
顆粒出汁……小さじ2
みりん、酒、しょうゆ……大さじ2
黒こしょう……少々
万能ねぎ……3本

【作り方】

①黒こしょうで味を調え、万能ねぎの小口切りをふりかける。
②フライパンに水、顆粒出汁、調味料を入れ煮立て、カット野菜を加えて、1分煮たら、鶏モモ肉を加える。鶏肉を裏返しながら、表面の色が変わったら、蓋をして弱めの中火で加熱し、鶏肉に火を通す。
③黒こしょうで味を調え、万能ねぎの小口切りをふりかける。

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