白いごはんにぴったりの「うま辛」おかず!
カット野菜と豚肉のキムチ卵とじ
- 調理時間:20分
- カロリー:359kcal(1人分)
【材料(1人分)】
- ニラがおいしい野菜炒め……1/2袋
- 豚小間切れ肉……100g
- キムチ……50g
- 水……150ml
- しょうゆ……大さじ2/3~
- 卵……1個
- ごま油……適宜
【作り方】
- ①フライパンにごま油を熱し、豚肉、キムチ、カット野菜の順に炒め合わせ、水を加える。
- ②煮立ったらしょうゆを加えて味を調え、卵を溶き入れ、ふたをして火を通す。
- ※しょうゆの量は、キムチの味付けによって、好みで調整してください。
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