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- 大豆もやしと豚しゃぶのコクうまだれあえ
さっぱり味で食欲が進む豚しゃぶ。大豆もやしで栄養バランスもアップ！
- 調理時間
15分 - カロリー
431kcal 
大豆もやしと豚しゃぶのコクうまだれあえ
【材料（2人分）】
- 小粒大豆もやし……1袋
- 豚肉しゃぶしゃぶ用……100g
- きゅうり……1本
- 塩……少々
A
- マヨネーズ……大さじ2
- 麺つゆ（2倍濃縮）……大さじ2と1/2
- ラー油……適宜
- ミックスナッツ（きざむ）……20g
- 【作り方】
- ①大豆もやしは沸騰した湯で3分加熱してザルにあげ、塩少々をふりかける。
- ②①のゆで汁で豚肉をゆで、キッチンペーパーを敷いたバットに取り出し冷ます。きゅうりは皮を縞目にむき、ななめに乱切りにし、塩少々をまぶす。
- ③ボウルにAを入れてよく混ぜ、豚肉、大豆もやし、きゅうりを入れしっかりと和える。
