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- 小粒大豆もやし入りカラフルお手軽キムパ
豆もやしたっぷりで栄養バランス◎！ごま油の香りも食欲をそそります。
- 調理時間
約15分 - カロリー
1本621kcal 
小粒大豆もやし入りカラフルお手軽キムパ
【材料（2本分）】
- 小粒大豆もやし……1袋
- 牛肉薄切り……100g
- カラーピーマン（赤、黄）……各1/2個
- しば漬け……適宜
- 大葉……6枚
- 白炒りごま……適宜
- ごはん……400g
- 焼き肉のたれ……大さじ2～3
- 海苔……2枚
- 塩、こしょう……少々
- ごま油……適宜
- 【作り方】
- ①小粒大豆もやしは水と共に鍋に入れ、ふたをして火にかける。煮立ったら火を弱め、3分加熱し、火を通す。ざるにあけ、塩、こしょう、ごま油少々をふりかけ、バットなどに広げておく。カラーピーマンは千切りにする。
- ②フライパンにごま油少々を入れ、牛肉を炒め、焼き肉のたれで味付けをする。
- ③海苔を巻きすの上に表の面を下にして置き、ごま油少々を塗り、塩少々をふりかけ、半量のごはんを奥2cm残して広げる。
- ④炒りごまを全体にふりかけ、大葉を3枚手前にのせ、具材を大葉の上にのせて端から巻く。2本作って盛り付ける。
