野菜の素晴らしさを世界に広める
- もやし・カット野菜の富士食品工業 >
- なるほどレシピ集 >
- 黒まめもやしとおもちのキムチ風鍋
身体ホカホカのキムチ鍋。たっぷりもやしでヘルシーに。
- 調理時間
約15分 - カロリー
696kcal 
黒まめもやしとおもちのキムチ風鍋
【材料（2人分）】
- 黒まめもやし……1袋（200g）
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）……200g
- 角餅……3個
- コーン……100g
- 水……600ml
- 顆粒出汁……小さじ2
- 酒……大さじ2
- しょうゆ……大さじ1
- キムチの素……大さじ2と1/2
- 水菜……1束
- 【作り方】
- ①角餅は6等分に切り、トースターで色よく焼いておく。水菜はざく切りにする。
- ②鍋に黒まめもやし、コーン、豚バラ肉、水、酒、顆粒出汁の順に入れ火にかけ、煮立ったらアクを取る。
- ③しょうゆ、キムチの素を入れて味を調え、お餅を加えさっと煮、水菜を加えて仕上げる。
