野菜の素晴らしさを世界に広める
- もやし・カット野菜の富士食品工業 >
- なるほどレシピ集 >
- レンジではんぺんもやしシューマイ
皮をかぶせるだけの時短レシピ！あっという間に絶品シュウマイ
- 調理時間
約10分 - カロリー
377kcal 
レンジではんぺんもやしシューマイ
【材料（約15個分）】
- もやし……1袋（200g）
- はんぺん……200g
- シューマイの皮……15枚
- ごま油……適宜
- からし醤油……適宜
A
- 生姜のみじん切り……１かけ分
- 長ねぎのみじん切……1/2本分
- こしょう……少々
- 片栗粉……大さじ4
- ごま油……大さじ1
- 【作り方】
- ①ビニール袋にはんぺんを入れ、袋の上からもんでつぶす。Aを上から順に加え混ぜ、もやしを加えてさらにもやしを折るようにもみこむ。
- ②耐熱皿にごま油を少々塗り、①を丸めてのせる。シューマイの皮を水にくぐらせ、水気をきって、1枚ずつのせる。ラップをして、レンジで約4～4分半加熱する。（大皿がない場合は半量ずつ、時間を短くして加熱すると良い）からし醤油を添える。
