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- 新玉ねぎと小粒大豆もやしの丸ごとスープ煮
スッキリした味わいの新玉ねぎに、豆もやしのコクを加えて
- 調理時間
約15分 - カロリー
160kcal 
新玉ねぎと小粒大豆もやしの丸ごとスープ煮
【材料（2人分）】
- 小粒大豆もやし……1袋（200g）
- 新玉ねぎ……2個
- バター……16g
- 水……400ml
- 塩……少々
- コンソメ……小さじ2
- しょうゆ……少々
- イタリアンパセリ……適宜
- 【作り方】
- ①耐熱の器に小粒大豆もやしを半量ずつ入れる。新玉ねぎは8等分に切り離さないように切込みを入れ、切りこみの間にバターをはさみ、塩をふりかける。
- ②小粒大豆もやしの上に、玉ねぎをのせ、水を200mlずつ注ぐ。塩少々、コンソメをふりかけ、ラップをしてレンジで約12分加熱し、火を通す。お好みでしょうゆ少々をふりかけ、イタリアンパセリを添える。
