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- 豚バラとにんにくの芽、もやしのスタミナ炒め
こってり仕上げた豚バラに、もやしのシャキシャキ感がよく合います。
- 調理時間
約10分 - カロリー
380kcal 
豚バラとにんにくの芽、もやしのスタミナ炒め
【材料（2人分）】
- もやし……1袋
- 豚バラ肉……150g
- にんにくの芽……50g
- 塩……少々
- ごま油……小さじ1
A
- 中濃ソース……大さじ2
- しょうゆ……大さじ1
- おろしにんにく……1かけ分
- 黒こしょう……少々
- 【作り方】
- ①豚バラ肉は4等分に切り、にんにくの芽は3cm長さに切る。Aを合わせておく。
- ②フライパンに豚バラ肉、ごま油を入れ火にかけ、豚バラ肉の脂が出てきたら、にんにくの芽を加え炒める。強火にし、もやしを加えさっと炒め、Aを加え味付けをし、塩少々をふりかける。
