もやしレシピ | もやしとカット野菜の富士食品工業

これぞ定番。シンプルでホッとする味わいです。

調理時間
20分
カロリー
27kcal(１人分）

もやしのおひたし

もやしのおひたし

【材料（2人分）】

もやし……1/2袋
三つ葉……1/3束

A

だし汁……200ml
みりん……小さじ2
塩……小さじ1/3
しょうゆ……小さじ1

【作り方】
①小鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせ、冷ます。
②もやし、ざく切りにした三つ葉をサッとゆで、しっかり水けをきる。
③②を①に入れ、味がなじむまで浸し、器に盛る。

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