プチプチ明太子が入った歯ざわりのよい一品です。
- 調理時間
15分
- カロリー
21kcal(１人分）
もやしの明太マヨ和え
【材料（2人分）】
A
- マヨネーズ……大さじ1
- 明太子（ほぐしたもの）……15g
- しょうゆ……小さじ1/2
- こしょう……少々
- パセリ（みじん切り）……少々
- 【作り方】
- ①ボウルにAを入れ、混ぜる。
- ②もやしをゆで、冷めてから①に入れて和える。
- ※通常はゆでたもやしが熱いうちにたれで和えますが、この和えだれは明太子やマヨネーズが入っているので、もやしが冷めてから和えます。ただし、ゆでたもやしを水につけるのは厳禁！
