さっぱりしょうが味の和え物で夏の食卓にぴったり
- 調理時間
15分
- カロリー
43kcal(１人分）
もやしとイカそうめんの和え物
【材料（4人分）】
- もやし……1袋
- イカそうめん……100ｇ
- オクラ……8本
- しょうゆ……大さじ2
- おろししょうが……1かけ
- 【作り方】
- ①オクラはうぶげを塩でこすって取り除く。
- ②熱湯でもやしをさっと茹でてざるですくい上げる。バットなどにあけて塩少々をふりかけ、扇いで冷ます。残ったお湯でオクラを茹でて水に取り、輪切りにする。
- ③もやし、オクラ、イカそうめんをしょうゆとおろししょうがで和える。
