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- 黒まめもやしと豆苗、イカの味噌ピーナツソースがけ
甘めのミソピーナツ味ははしやすめにぴったり。手軽につくれる１品です。
- 調理時間
10分 - カロリー
291kcal(１人分） 
黒まめもやしと豆苗、イカの味噌ピーナツソースがけ
【材料（2人分）】
- 黒まめもやし…1袋
- 豆苗……1袋
- イカ……1杯
- ピーナツ……20g
A
- 味噌……大さじ3
- みりん、砂糖、酒……各大さじ2
- しょうゆ……小さじ1
- 【作り方】
- ① 黒まめもやし、豆苗は沸騰した湯でゆでてザルですくう。そのままの湯で切込みを入れ一口大に切ったイカをゆでる。
- ② ①を水に取り、水気をふいて混ぜ合わせる。
- ③ 小鍋に合わせたAを入れ、かきまぜながら火にかけて練味噌を作り、冷ます。②を器に盛り付けて練味噌をかけ、砕いたピーナツを飾る。
