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- もやし入り食パンキッシュ
食パンを使った気軽なキッシュ。シャキシャキもやしの食感が新しい1品です
- 調理時間
30分
- カロリー
256.5kcal(１個分）
もやし入り食パンキッシュ
【材料（8個分）】
- 黒まめもやし…100g
- ベーコン…40g
- コーン…40g
- 卵…4個
- 牛乳…120ml
- 生クリーム…大さじ4
- ピザ用チーズ…15g
- 塩、黒こしょう、パセリ…各少々
- オリーブオイル…大さじ1
- 食パン（8枚切り）…8枚
- 【作り方】
- ①食パンは耳を切り落とし、4辺に切込みを少し入れる。マフィン型やココット型に敷き込んで180℃で温めたオーブンで10分焼く。
- ②フライパンにオリーブオイルを入れ、千切りにしたベーコンをさっと炒め、黒まめもやし、コーンを加えて炒め、軽く塩、黒こしょうで下味をつける。①の食パン型に4等分して入れる。
- ③ボウルに卵を溶きほぐして牛乳と生クリームを混ぜ、塩、黒こしょうを加える。②に流してチーズをかけ、180℃のオーブンで約10分〜15分色よく焼く。パセリのみじん切りをふりかけてできあがり。
