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- もやしとハムのペッパー焼うどん
油の代わりにひいたマヨネーズが隠し味。休日のランチにもぴったりです。
- 調理時間
15分 - カロリー
457kcal(１人分） 
もやしとハムのペッパー焼うどん
【材料（2人分）】
- もやし…1袋
- ハム…4枚
- ゆでうどん…2玉
-
三つ葉…1株
目玉焼き…2枚 - マヨネーズ…大さじ2
- オイスターソース…大さじ2
- しょうゆ…大さじ1/2
- 黒こしょう…少々
- 【作り方】
- ①フライパンでマヨネーズを温め、1cm幅に切ったハムを炒める。
- ②キツネ色になったら、もやしを加えてさっと炒め、さっと湯通ししたうどんを加えて炒める。
- ③オイスターソースとしょうゆ、黒こしょうで味を調え、ざく切りにした三つ葉を加えてざっと混ぜる。器に盛り付け、目玉焼きを添える。
