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- 黄金のゆでもやし
- 調理時間
10分 - カロリー
46kcal(１人分） 
黄金のゆでもやし
【材料（2人分）】
- もやし……1袋
- ごま油……大さじ1/2
- 塩……少々
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、もやしを入れてサッとゆでる。
【POINT】
ゆで時間は想像以上に短め。熱湯に入れ、10～20秒で引き上げます。
②ざるに取って水気をしっかりときり、ボウルに移す。
【POINT】
ざるに上げて、しっかりと水けをきります。水で冷ますのは禁物です。
③熱いうちに塩をふり、ごま油を混ぜる。
【POINT】
熱いうちに味付けすると、もやしの中まで、しっかりと味が入ります。
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