炒めたトマトのうまみたっぷり、夏向きの野菜炒め
- 調理時間
20分
- カロリー
349kcal(1人分)
カット野菜と豚肉のトマト炒め
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ニラがおいしい野菜炒め
【材料(1人分)】
- ニラがおいしい野菜炒め……1/2袋(125g)
- 豚こま切れ肉……100g
- トマト……1個
- オイスターソース……大さじ1
- みりん……小さじ2
- 塩、こしょう……少々
- ごま油……小さじ2
- 【作り方】
- ①トマトは角切りにする。
- ②フライパンにごま油を入れ火にかけ、豚小間切れ肉を入れ、上から軽く塩こしょうをふりかける。 豚肉に火が通ったら、ニラがおいしい野菜炒めを強火で炒め、トマトの角切りを加えさっと炒め、オイスターソース、みりん、こしょうを加え味付けする。