野菜の素晴らしさを世界に広める
- もやし・カット野菜の富士食品工業 >
- なるほどレシピ集 >
- カット野菜で大根餅
人気の中華点心も、カット野菜ならボリュームも栄養バランスも◎！
- 調理時間
15分 - カロリー
199kcal（4枚分） 
カット野菜で大根餅
このレシピにおすすめの商品
使い切りおいしいもやし炒め
【材料（16枚分）】
- 使い切りおいしいもやし炒め……1袋
- 大根……200g
- 塩……適宜
- 桜えび……大さじ3
- ごま油……大さじ2〜3
- 白玉粉……30g
- 水……50g
- 鶏がらスープの素……小さじ2/3
- 片栗粉……大さじ8(80g)
- 【作り方】
- ①大根は千切りにし、塩小さじ1/4を振ってもみこむ。水気が出たら、しっかりと水気をしぼる。
- ②ボウルに白玉粉と水を入れて溶かし、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素加えてよく混ぜる。大根、使い切りおいしいもやし炒め、桜えびを混ぜ、片栗粉を加え粉気がなくなるまで混ぜる。
- ③フライパンにごま油を熱し、16等分した②を平らにのばして焼く。両面を色よく焼きつけたら、弱火にしてふたをし、中まで火を通す。
