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- カット野菜とパクチーの辛みサラダ
さっとゆでて和えるだけ。最近人気の「パクチー」でエスニック風に！
- 調理時間
15分 - カロリー
255kcal 
カット野菜とパクチーの辛みサラダ
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もやし炒め
【材料（2人分）】
- もやし炒め……1袋(250g)
- パクチー……1束
- トマト……2個
- ミックスナッツ……適宜
A
- オイスターソース、しょうゆ、酢（レモン汁）……各大さじ1
- ケチャップ……大さじ1
- オリーブオイル……大さじ2
- ハバネロ……刻んだものを好みで
- 【作り方】
- ①パクチーはざく切り、トマトは角切り、ミックスナッツは粗く刻む。
- ②もやし炒めは熱湯でゆでてザルに上げ、粗熱がとれたら合わせたAを大さじ1加えて混ぜる。
- ③ボウルにトマトと残りのAを入れて混ぜ、②とパクチーを加えて和える。器に盛り付け、ナッツをかける。
