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- あんかけネギたま海老丼
野菜をさっとゆでてそのままあんかけにした、お手軽一品。
- 調理時間
10分 - カロリー
531kcal
(ごはんも入れて) 
あんかけネギたま海老丼
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ネギもやし炒め
【材料（2人分）】
- ネギもやし炒め……1袋
- えび……8尾
- 卵……2個
- 水溶き片栗粉……適宜
- 天かす……大さじ2
- ごはん……2膳分
A
- 鶏がらスープ……300ml
- しょうゆ……大さじ2と1/2
- みりん……大さじ4
- 【作り方】
- ①鍋にAを沸かし、えび、ネギもやし炒めを加えて火を通す。
- ②水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れたら鍋にふたをする。卵が半熟状になったらご飯の上にのせ、天かすをふりかける。
