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- カット野菜入りボリューム肉巻き
肉とチーズ、野菜のバランスがとれた１品。レンジで簡単に！
- 調理時間
約15分 - カロリー
124kcal（1個） 
カット野菜入りボリューム肉巻き
このレシピにおすすめの商品
キャベツ炒め
【材料（20個分）】
- カット野菜（もやし炒め）……1袋
- ちくわ……10本
- ピザ用チーズ……100g
- 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）……20枚
- 塩、こしょう……少々
- 片栗粉……適宜
- 万能ねぎ……適宜
- 油……適宜
A
- コチュジャン……大さじ2と1/2
- 麺つゆ、水、みりん……各大さじ3
- 【作り方】
- ①カット野菜はさっとゆでてザルで水気を切り、軽く塩こしょうをふりかける。ちくわは1枚に広げるように縦半分に切りこみを入れ、半分の長さに切る。Aを混ぜておく。
- ②ちくわを広げ、穴の部分にピザ用チーズを5g入れ、カット野菜を10等分して加え、元の形に戻す。豚肉でしっかりと巻き、片栗粉をまぶす。
- ③フライパンに多めの油を入れ、②の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら、全体に焼き色をつけ、ふたをしてじっくりと中まで火を通し、チーズが溶け出てきたら、油をふき取り、Aを加えて味をからめる。万能ねぎの小口切りをふりかける。
