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- ひき肉とカット野菜のとろたま丼
カット野菜で時短調理！野菜たっぷりのどんぶりが10分でできあがり。
- 調理時間
10分 - カロリー
407kcal 
ひき肉とカット野菜のとろたま丼
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キャベツ炒め
【材料（4人分）】
- カット野菜（きゃべつ炒め）……1袋
- 豚ひき肉……150g
- 玉ねぎ……1/4個
- ごま油……小さじ2
- 水……150ml
- 麺つゆ（2倍濃縮）……180ml
- 卵……3個＋4個（お好み）
- 粉山椒……適宜
- ごはん……4膳分
- 【作り方】
- ①フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒め、玉ねぎの薄切り、水、麺つゆを加え煮立てる。
- ②きゃべつ炒めを加えてさっと煮て、卵3個をときほぐし、2/3量加え蓋をして火を通し、残りの卵を加えさっと火を通し、ごはんの上にのせる。
- ③お好みで真ん中にそれぞれ卵黄を落とし、粉山椒をふりかける。
